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29 mars 2011 2 29 /03 /mars /2011 18:21

Si vous trouvez mon article  confus (oui, plus que d'habitude...) c'est normal, je ne suis pas tombée de mon balcon ...

- C'est que j'ai eu une demande pour la recette du pudding de ma grand-mère,

- Et que je veux vous montrer les cartes que j'ai reçu pendant ces 4 semaines...

 

Je vais donc commencer par la recette du pudding comme ça, dès aujourd'hui, vous allez garder tous vos petits restes de pain...

 

Les quantités sont à titre indicatif car moi j'en fais toujours beaucoup plus et j'augmente mes ingrédients en fonction de mes envies

 

C'est parti pour la recette de base :

 

4 baguettes de pain

2 litres de lait

2 bananes

1 kg de pommes

500g de fruits tel que prunes-cerises-abricots...

1 gros pot de confiture d'un fruit différent que celui précédemment choisi

6 gros oeufs ou 8 moyens

des raisins trempés dans du rhum

1 citron coupé en très fines lamelles, elles-même coupées en petits morceaux

 

Ce gateau se fait sur 2 jours

 

- faire tremper le pain avec le lait toute une nuit

- faire gonfler les raisins dans le rhum

 

Le lendemain, vérifiez que votre pain est complètement détrempé. - au besoin rajouter du lait et non pas de l'eau !

 

Vous écrasez bien votre pain.

 

Ajouter tous les ingrédients ci-dessus cités et mélanger le tout avec vos mains. (j'adore faire cette ratatouille, comme une gosse !!)

 

Beurrez très largement un plat à gratin et versez y votre préparation.

Semez quelques noisettes de beurre sur le dessus et recouvrez d'un papier d'alu. 

 

Enfournez dans votre four préalablement préchauffé 10 mn.

 

Pour la cuisson ça va être en fonction de l'épaisseur de votre gateau et de votre four.

 

Normalement ça cuit environ 2h, Therm.6-7  

 

Il faut que votre pain soit bien mouillé mais pas que vous aillez du lait en trop.

plus ce sera liquide, plus vous cuirez longtemps au risque de faire bruler.

 

Nos grands-mères faisaient ce gateau en hiver, dans la cuisinière et ça pouvait demander entre 2 et 3 heures.....c'était le mittonage de l'époque...

 

Voilà, y'a plus qu'à !

 

Maintenant place aux copines qui ont pensé à moi et envoyé de quoi me soutenir moralement...

 

Je remercie donc Maminou qui m'a envoyé une très jolie carte avec un petit carnet tamponné d'une petite maison : on a déménagé, ainsi que des scrapbidules. Et c'est à croire qu'elle a lu dans ma tête car elle y a ajouté 3 petits napperons en dentelle ce qui ne pouvait pas mieux tomber car je ne retrouve plus du tout les miens (et ce n'est pas faute d'avoir tout retourné)

 

je remercie Pitchoune, ancienne troyenne et fidèle de mon blog qui m'a fait un grand plaisir avec sa jolie carte toute de rose vétue,

 

Et je termine par Sandrine qui a réussi à relever le défi que je lui avais lancé lors de la création de son blog : m'envoyer une carte en cascade. Elle est tellement jolie que ça me fait penser à une carte pour une naissance ou un mariage.

 IMGP4078.JPGIMGP4089.JPG

IMGP4097.JPG

Je trouve ce tampon vraiment épatant et cette carte pleine de vitamines !

 

 La carte de Sandrine est vraiment belle n'est ce pas ?

 

IMGP4094.JPG

 

Et Pitchoune qui m'a envoyé son amitié ( je vais en prendre grand soin)

IMGP4098.JPG

Je remercie également Claudia qui m'a envoyé une carte de ses vacances de neige à Abondance

 

Vous savez tout sur ce que j'ai reçu et croyez bien que le courrier étant rare, ces marques de sympathie m'ont vraiment touchées au coeur.

 

J'espère que vous ferez bon usage de la recette dont je viens de vous dévoiler le secret et que vous me direz ce que vous en pensez une fois que vous vous serez régalées...ou pas  !

 

Je vous dis à très bientôt pour la suite de mes aventures !

 

Et je n'oublie pas de vous remercier pour vos com' qui m'arrivent à nouveau, pleins de gentillesse et de conseils.

 

 

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Published by danie - dans cadeaux reçus
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commentaires

faïza 30/03/2011 12:26


Bravo les filles et merci pr la recette!
Bisous


sophie 30/03/2011 08:32


De bien jolies cartes reçues!!!
Merci pour la recette...
Bises


le blog voyage78 30/03/2011 07:12


merci pour la recette, il doit être très bon ce pudding!!
amicalement scrap


nath81 29/03/2011 23:49


moi par contre je te laisse la recette desole rien que voir les ingredients tres peu pour moi desole par contre montre moi une recette de nouille j'opte , a chacun ses gouts n'est pas , par contre
tu as reçu de tres bellles cartes bravo a maminou , sandrine et pichtoune , gros bisous ta SJ


karinem 29/03/2011 23:47


faut que j'essaie:ça m'a l'air succulent!de superbes réas reçues!!moi aussi j'adore ce petit tampon qui m'aurait bien servi l'année dernière!bisssssssss


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