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5 décembre 2014 5 05 /12 /décembre /2014 14:10

Bonjour à vous toutes,

Merci pour les com' que vous me laissez,

les com' que je lis et auxquels j'essaie de répondre mais pas toujours, j'avoue.

Vous avez été plusieurs à "sourire" avec mon dernier article.

Je ne voulais pas faire la fête à mon zhom car, de toute façon, ce sera le 11 décembre alors il peut attendre encore quelques jours

mais c'est vrai que c'était un jour ou ses silences me pesaient plus particulièrement.

Je sais très bien que je ne peux pas le changer mais tout de même, quelques phrases dans la journée ne seraient pas du luxe...

Nous avons eu une semaine très éprouvante et certaines d'entre vous le savent déjà.

Mes enfants ont perdu leur chienne Roussine, un amour de chien qu'il avait depuis 14 ans.

Elle était la "grande soeur" de Margaux car elle avait tout juste un an de plus qu'elle.

Mes enfants se sont super bien occupés de leur petite bête, tout au long de sa vie.

Elle n'a pas manqué d'amour, c'est sur et c'est d'autant plus difficile d'avoir du la faire euthanasier.

Elle et moi avons partagé des moments privilégiés et je vous mets quelques photos prises en 2008 alors que les enfants étaient partis quelques jours en vacances et que moi, en tant que mamie, je m'étais installée chez eux pour m'occuper de leur BB chien.

Non, pas de cartes
Non, pas de cartes
Non, pas de cartes

Oui, je l'aimais beaucoup mais ma peine n'est rien en comparaison au vide qu'elle laisse auprès de mon fils...

Bien, je vais, à présent, vous parler d'autre chose.

Rien d'exceptionnel mais nous avons des amis qui nous ont invité à déjeuner chez eux et, après le repas, nous avons fait du nougat.

J'ai demandé à mon zhom de faire un petit reportage photo au cas ou ça vous tenterait d'en faire.

Tout d'abord voici ce qu'il vous faut comme ingrédients :

200 g de miel       (mon fils est producteur de miel en plus de son travail)

200g de sucre cristallisé

400 g d'amande ou 200g d'amandes et 200g de noisettes

70 g de poudre nougasec

2 feuilles de papier azyme

un moule

du papier alu,

un peu de beurre pour les bords du papier alu

une planche pour mettre sur le moule

et des poids pour le maintenir sous presse.

Voici qq photos vous relatant la préparation de cette gourmandise

miel, nougasec, sucre

miel, nougasec, sucre

400g d'amandes que l'on fait dorer à sec

400g d'amandes que l'on fait dorer à sec

préparation du moule par Monique

préparation du moule par Monique

Monique secoue les amandes et moi je touille le miel + sucre

Monique secoue les amandes et moi je touille le miel + sucre

le mélange sucre miel est devenu couleur caramel et là, Monique mélange les amandes

le mélange sucre miel est devenu couleur caramel et là, Monique mélange les amandes

regardez la belle couleur !

regardez la belle couleur !

Monique verse ce mélange caramel dans le moule

Monique verse ce mélange caramel dans le moule

Bernard donne un coup de main pour fermer le moule

Bernard donne un coup de main pour fermer le moule

Et après 3 heures à laisser le tout refroidir dehors nous avons pu le démouler et le gouter.

Il est absolument délicieux !

Pas facile à couper et voilà ce que ça donne

Non, pas de cartes

J'ai commencé cet article dimanche dernier et c'est seulement aujourd'hui que je viens de le terminer.

Alors, au diable mes habitudes de parution, je vous le poste aujourd'hui.

Une petite photo de zhom pour terminer tout à fait.

Je pense que vous allez être nombreuses à en consommer en cette fin d'année alors je vous offre une bourriche d'huitres à ma façon lol !

vue dans les marais d'Erablais, Marennes-Oléron 2013

vue dans les marais d'Erablais, Marennes-Oléron 2013

Je vous embrasse toutes et vous dis à demain pour de la dentelle que je vais tout de suite mettre en place

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Published by danie - dans Mon blabla
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commentaires

sandrine 08/12/2014 16:58

triste nouvelle pour ton chien ...
joli nougat qui doit bien collé aux dents ;-)
bisous danie bonne fin de journée

Evelyne 07/12/2014 23:25

C'est une grande peine que de perdre un animal de compagnie avec lequel on a partagé tant de bons moments ! Such is life !
Mais vous avez partagé un bon moment de convivialité avec les amis et ça, c'est aussi très appréciable !
Merci pour la bourriche d'huîtres ! Nous n'allons pas manquer d'en manger pendant les fêtes ! Mais ... des bretonnes, bien sûr ! ;) @ Bientôt ! Bizhs !

Anaxandre 05/12/2014 22:05

Une bien triste nouvelle que voilà qui vient porter encore un coup à tes souffrances. Cela dit, ça m'aura permis d'enfin bien te voir sur une photo et je dois dire que je te trouve très jolie. Pour le nougat, pas question que je note la recette, ce serait terrible. Autant pour mon poids que pour mes dents qui ne le supporte plus bien. Alors que j'adooooooooooore ça. Merci pour ce joli reportage et plein plein plein de bizzzzzzzzzz rien que pour toi! A bientôt!

Mady* 05/12/2014 20:46

J'adore le nougat , je bave ... tu as du te régaler ..... merci pour la recette c'est très gentil de partager avec nous .... je comprends votre tristesse , j'ai du passer par cette épreuve en 1998 , dandy avait une grande place dans notre vie ..., très belle photo compliment à Monsieur ...
Douce soirée bisous

Pitchoune 05/12/2014 19:33

comme j'ai de la peine pour ton fils, Margaux, pour toi...
la photo est top, A+

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